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お米の魅力再発見!

突然ですが、朝ごはんはごはん派ですか?パン派ですか?近年、朝から白いごはんにお味噌汁が食卓に並ぶご家庭が少なくなっているそうです。

成長期の多くの子供達が、製菓パンやシリアルを食べて学校に向かう。あるいは、ダイエットのために、栄養補助食品やサプリメント摂取して、朝ごはんは食べないというお子さんもいらっしゃると聞いて、びっくりしたことがあります。

現代の日本は、このような社会のようです。

お米を食べる人が少なくなっているという中、都市部では、お米の魅力にハマる方が増えていらっしゃるようです。

先日ニュースで、こだわりのお米屋さんが人気で、「お米マイスター」という資格を持つ方が、ブランド米や日本全国の美味しいお米についてお客さんに説明をしながら販売を行なっているという特集をやっておりました。

ブランド米と呼ばれるものには、コシヒカリやひとめぼれ、ななつぼし、ゆめぴりか、あきたこまち、つや姫、きぬむすめ、ヒノヒカリなど、さまざまな種類がございます。

美味しいお米?コシヒカリならどれも一緒じゃないの?と思われる方も多いと思いますが、育った場所で味が違うのです!

京都丹波の西村farmでは、「京都丹波産コシヒカリ 京ほたる米」を丹精込めて生産しております。京ほたる米は、カルシウム・ミネラルを豊富に含む美味しいコシヒカリです。

おためし米も販売しております。是非一度お試しください!

2019.06.20

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